単身赴任お手軽料理　関東炊き（おでん）

私の育った関西では、関東炊き（関東煮）と言っています。

関東では「おでん」と言うそうです。

関西では、おでんは味噌田楽？を示していたような・・・

作り方

1. ジャガイモを電子レンジで蒸かしておきます。
2. 鍋に水を煮立てから、おでんの素を入れます。
3. 厚揚げ、糸こんにゃく、じゃがいもを入れます。
4. グツグツと煮えれば完成です。（醤油で味を調整）